■干物界の最高級魚【つぼ鯛】は知る人ぞ知る、脂ののったジューシーで非常においしい魚です。北西太平洋にある（天皇海山海域）と呼ばれる海で漁獲され、北海道釧路で水揚げされた【つぼだい】です。■日本に向かって北上するツボ鯛の中でも、とくに脂のりが良いものを厳選し、水揚げ後すぐに職人が手作業にて捌き、調理しやすいように仕上げております。■北海道では広く知られている【ツボダイ】です、なぜかと言いますと北海道では鯛の水揚げがほとんどないため、ツボタイを食べるようになったと昔から言われています。■身の方は脂のしっかり乗った白身魚で肉厚、またジューシーな味わいが絶品です。今や北海道だけではなく本州のお客様にも大好評、ホッケと並び大人気干物になっております。■肉厚でジューシーなつぼ鯛はご飯の供にも、酒の供にも最高です。干物の中でも高級品として知られる【つぼ鯛】の干物、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。　---------------------------------------------------------------母の日、父の日、お中元、お歳暮 に大好評！【ポイント10倍・5倍・2倍.毎月開催中】　
■ ヤフーショッピング 食品必須記載事項 ・ 商品内容　　　　　【店長 野呂　090-5982-6410】　 　　■ヤフーショッピング 食品必須記載事項、商品内容 　　【商品名称】　（特大）つぼ鯛 【開き・一夜干し】 ×3
　　【原材料】　ツボダイ（北海道産）　（北西太平洋（天皇海山海域）漁獲、北海道釧路水揚げ）
　　【加工地】　北海道釧路
　　【内容量】　330g前後 1パック 1枚入×3 （軽い真空・脱気真空入）
　　【賞味期限】　別途商品ラベルに記載、冷凍庫保存で90日程度
　　【保存方法】　−18℃以下で冷凍保存して下さい。冷凍庫保存
　　【製造者】　別途商品ラベルに記載

　　【商品内容】
　　干物界の最高級魚【つぼ鯛】は知る人ぞ知る、脂ののったジューシーで非常においしい魚です。
　　北西太平洋にある（天皇海山海域）と呼ばれる海で漁獲され、北海道釧路で水揚げされた【つぼ鯛】です。

　　日本に向かって北上するつぼ鯛の中でも、とくに脂のりが良いものを厳選し、水揚げ後すぐに職人が手作業にて捌き、調理しやすいように
　　仕上げております。
　　当店で一番のこだわりは、鮮度と脂のりを最大限に引き出した塩加減、また職人の技とも言える干し加減、そしてサイズの大きさ！

　　北海道では広く知られている【つぼ鯛】です、なぜかと言いますと北海道では鯛の水揚げがほとんどないため、つぼ鯛を食べるように
　　なったと昔から言われています。
　　観光のお客様が北海道で食べて帰られて、美味しかったと言うことで問い合わせが急増しており、また最近では【つぼ鯛】ファンが確実に
　　増えています！　

　　身の方は脂のしっかり乗った白身魚で肉厚、またジューシーな味わいが絶品です。
　　今や北海道だけではなく本州のお客様にも大好評、ホッケと並び大人気干物になっております。

　　焼き方はまず中火で身側に火を通し、その後皮側を焼くと見た目も良くなりおいしく仕上がります。
　　脂が滴っている段階で一度だけひっくり返し、旨味を落とさないように、つぼ鯛の皮で受けるのがポイントです。
　　身が固くなるので焼きすぎは注意が必要となります。肉厚でジューシーなつぼ鯛はご飯の供にも、酒の供にも最高です。
　　干物の中でも高級品として知られる【つぼ鯛】の干物、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。
　　■お知らせ ・ 保存方法 　　　・ 冷凍庫保存で、到着後すぐに冷凍庫保存して下さい。
　　　・ 自然解凍でお召し上がる分を解凍して下さい。　解凍後は再冷凍しない様お願い致します。
　　　・ 冷蔵商品 （生ウニ）と同梱包は冷蔵便でのお届けになります。
　　■配送温度帯 ・ 同梱包 ・のし対応 　■ヤマト運輸 【冷凍便】使用　　指定日選択できます。
　■同梱包　　冷蔵商品と同梱包の場合、冷蔵便です。冷凍商品が多少ゆるむ可能性があります。
　■メッセージ　　備考欄にご記入頂ければメッセージ用紙に自動記入して、同梱させていただきます。
　■のしの種類　　お歳暮 ・お中元 ・お祝い ・無地のし。　贈答品としましても幅広くご利用頂いております。　 　　■送料 ・送料無料商品は、沖縄県配送以外は無料で、沖縄900円、沖縄購入額17,000円で無料。
・送料990円商品は、本州990円、沖縄1,800円 （10,000円で送料無料、沖縄17,000円）
・送料無料商品と、組み合わせ同梱の場合も送料無料です 上記赤文字 と同じです！