☆てぃーあんだ　山本彩香の琉球料理◆どぅるわかしー・ミヌダル・ラフテー・スンシーいりちー・ヌンクー・イラブー汁・アバサー汁・ソーミンたしやー・あまがし・座談会（船越義彰・宮本亜門・山本彩香）・など◎1998年11月初版　沖縄タイムス社発行　●本の状態は非常に古いです（イタミ・ヤケ強・シミヨゴレ・経年劣化消耗）。　◆ご入札の前に自己紹介欄をご覧ください。　☆他にも食文化・琉球沖縄関連書籍などいろいろ出品中です。どうぞご覧ください。

駒沢敏器『山本彩香 とー、あんしやさ 琉球料理の記憶と

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琉球伝統料理の第一人者、山本彩香さんのエッセイ集『にちにいまし』

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